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天冷吃火鍋 小心防腐劑火鍋料
天氣冷，吃火鍋的機會也很多！不過，台北市衛生局最近抽驗市售的火鍋料，結果發現不少民眾常吃的凍豆腐，有六成都不合格，都違規添加防腐劑苯甲酸，吃過量對胃和肝腎都有危害。{ad-優質推薦:房屋, 租屋, 法拍屋, 中壢房屋)
天氣冷颼颼，吃火鍋最舒服，但是小心吃下肚的火鍋料，可能添加不該有的化學物質，台北市衛生局抽查火鍋店和餐飲店，發現火鍋料中，最常吃的凍豆腐，有六成不合格，全都違規添加防腐劑苯甲酸，吃過量容易引發胃痛，對肝腎也有害。{ad-優質推薦:嘉義市房屋, 屏東房屋仲介, 新莊房屋出租, 桃園店面出租, 台中法拍屋, }
衛生局公布不合格的名單，違規添加苯甲酸的店家有巧安小吃部，一品鮮涮涮鍋，港龍小吃店，曾得自助火鍋，微笑贏家以及怖麻怖辣，尤其是怖麻怖辣的苯甲酸過量最多，不過，業者也很無奈，因為進貨時根本不知道凍豆腐有問題。
至於其他不合格的店家還有，興安小吃店的辣豆瓣醬違規添加糖精，珍香鍋貼的辣椒醬違規使用環己基磺醯胺酸鹽，另外曾得自助火鍋的米血糕也驗出有苯甲酸，還有家福公司販售的蒟蒻含有的二氧化硫雖然合格，但外包裝卻沒有標示，也違法。衛生局提醒，這些火鍋料無法用肉眼和味道來分辨，所以事先最好以熱水烹煮，等化學物質揮發後把水倒掉，再丟進火鍋裏，以降低苯甲酸等含量，對身體比較健康。{ad-優質推薦:汐止房屋仲介, 台灣房屋, 淡水房屋仲介, 三重不動產, 三重土地買買, }
資料來源：原住民族電視台
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