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起薪3.2萬！鼎泰豐洗碗工 日洗3千碗
許多觀光客指名造訪的鼎泰豐，全台8百多名員工，但去年離職率才6%，在餐飲界的流動率非常低，原因就是誘人的薪資福利，像基層的洗碗人員，起薪就有3萬2，如果做個幾年升到主管，月薪可以突破5萬，但當然勞力付出也很大，一天要洗3千個碗。{ad-優質推薦:桃園婚紗, 房屋, 台灣租屋網, 法拍屋, 591售屋網, 婚紗)
碗盤堆積如山，先把菜渣刮乾淨，分類廚餘，再進水槽用熱水沖洗，鼎泰豐的後台從開店就這麼忙碌，當然福利待遇也要高人一等，起薪3萬2，月休7天，保證年終獎金1.5個月，比起飯店同業，起薪才2萬3到2萬8，的確誘人。
鼎泰豐洗碗組主管趙秀春：「檢查看看有沒有洗乾淨，雖然是要過進去（洗碗機），但第一站你一定要洗得很乾淨。」
這裡的洗碗工，平均一天要洗3千個碗，工作量驚人，但報酬很值得。像洗碗組主管趙秀春，累積6年資歷，月薪從3.2萬調到現在5萬，調幅約60%，就讓她洗出一片天。{ad-優質推薦:台中房屋,
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資料來源： TVBS
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